端午佳節將至，為打造更具文化底蘊與沉浸式體驗的節慶假期，新北北海溫泉洲際酒店將於2026年6月19日至6月21日推出一系列端午限定活動與節慶美饌，融合傳統民俗、藝術展演、精緻餐飲與節慶禮盒，邀請賓客於悠然假期中感受濃厚端午氛圍，留下難忘的度假回憶。
今年端午連假期間，酒店以「空間活化分流」與「五感記憶體驗」為核心概念，攜手台灣漢方養生品牌樂木集（LOMOJI），規劃為期兩日的端午限定活動。6月19日至20日，館內將舉辦端午立蛋挑戰、黏土肉粽DIY及艾草香包手作課程，讓親子家庭與旅客在互動體驗中感受傳統節慶文化之美。凡於立蛋活動中挑戰成功者，更可獲得大廳酒廊「潮Shio」 Bar Food 優惠券，增添節慶趣味。
夜幕低垂之際，本酒店特別邀請世界頂尖調酒大賽全球第三名、暨台灣區冠軍調酒師高永霈，於「潮Shio」大廳酒吧限時客座，以精湛技藝詮釋創意調酒藝術。此次特別以台灣與金山在地意象為靈感，打造四款新北北海溫泉洲際酒店限定調酒，為賓客帶來獨具北海岸特色的微醺體驗。現場同時安排二胡與古箏國樂演出，悠揚雅致的東方樂音與現代奢華氛圍交織輝映，展現傳統文化與當代品味融合之美，為賓客帶來沉浸式的感官饗宴。
此外，「嶼 Shima」全日餐廳於6月19日至21日晚餐時段全面升級為豐盛全自助饗宴，特別主打洲際龍船飯，還推出深受歡迎的包粽體驗活動。每日晚間規劃兩場限額體驗，由專人帶領賓客親手包製傳統粽子，感受端午節的文化意涵與手作溫度。完成體驗者更可獲贈端午香包乙份，將節慶祝福帶回家中。
除館內活動外，酒店餐飲團隊亦同步推出端午限定禮盒「粵饌經典｜鮑魚裹蒸粽禮」，以粵式經典工藝結合頂級食材，演繹節慶送禮與品味珍饌的新高度。禮盒內含「港式鮑魚裹蒸粽」及「鮑魚臘味裹蒸粽」各乙顆，每盒售價新台幣$2,280元。
承襲正宗廣式手藝，由專業師傅團隊以細膩繁複的工序悉心製作。港式鮑魚裹蒸粽以糯米浸潤肉汁精華，包裹鮑魚、半肥瘦五花肉、瑤柱、生鮮鹹蛋黃、冬菇、綠豆仁及栗子等珍饌食材，慢火煮制三小時後，再靜置浸潤約半日，成就綿密軟糯、層次豐富的粵饌經典。
另一款鮑魚臘味裹蒸粽亦同步獻上，匯集鮑魚、半肥瘦五花肉、臘肉、臘腸、花生、蓮子及鳳眼果等食材，鹹香濃郁、滋味醇厚，展現更深邃迷人的粵式風華。依循傳統廣式食法，搭配砂糖或豉油品嚐，風味更顯層次。
即日起開放預購，洲際優悅會IHG One Rewards會員可享九折優惠。禮盒自6月1日起開放取貨，最後接單日至6月10日，並提供自取及低溫宅配服務，滿足送禮與自用需求。
新北北海溫泉洲際酒店透過結合文化體驗、節慶美饌與精緻款待服務，邀請賓客於端午佳節走進北海岸山海風景，在傳統與當代交融的氛圍中，感受專屬於節慶假期的溫度與美好，留下難忘的度假回憶。
【餐廳資訊】
訂席專線: (02) 2698-6066
